LoveToEat - Rezept | Schokoladenmousse (zuckerfrei & vegan)

SO GELINGT'S

Um die Schokolade zu schmelzen eine Topf mit Wasser zum kochen bringen und das Schmelzschälchen mit der Schokolade darüber geben.
In der Zwischenzeit die Kokosmilch mit dem Kokosöl, dem Kokosmus, der flüssigen Süße sowie dem Salz gut vermischen.
Die geschmolzene Schokolade zur Kokosmilch geben und alles nochmal gut durchrühren.
Nun die Masse auf 2 Dessertgläser aufteilen und ca. 2 h im Kühlschrank kalt stellen.

Schokoladenmousse (zuckerfrei & vegan) Vorbereitung: 10 Min Zubereitung: 5 Min Portionen: 2 Zeitaufwand: 15 Min + 2 h
ZUTATEN 100 g zuckerfreie Schokolade (70 - 80% Kakaoanteil) 200 ml Kokosmilch 1 EL Kokosöl 1 EL Kokosmus 1 Prise Salz 2 EL flüssige Süße (Ahornsirup, Honig, Reissirup,....) KÜCHENUTENSILIEN Schneebesen Schmelzbecher Dessertgläser
SO GELINGT'S Um die Schokolade zu schmelzen eine Topf mit Wasser zum kochen bringen und das Schmelzschälchen mit der Schokolade darüber geben. In der Zwischenzeit die Kokosmilch mit dem Kokosöl, dem Kokosmus, der flüssigen Süße sowie dem Salz gut vermischen. Die geschmolzene Schokolade zur Kokosmilch geben und alles nochmal gut durchrühren. Nun die Masse auf 2 Dessertgläser aufteilen und ca. 2 h im Kühlschrank kalt stellen.