SO GELINGT'S
- Die Butter auf Zimmertemperatur bringen. ACHTUNG: Nicht (am Herd oder in der Mikrowelle) schmelzen. Dann flockt die Butter aus, und wird nicht mehr streichfähig.
- Die kleinen Blätter des Thymian so gut wie möglich abzupfen und klein schneiden.
- Die halbe Zitrone auspressen und etwas Zeste abreiben.
- Nun alle Zutaten mit der Butter vermischen und mit Salz abschmecken.
Gutes Gelingen!😃