LoveToEat - Rezept | Beeren Marillen Crumble (zuckerreduziert, glutenfrei, vegan)

SO GELINGT'S

Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Das Obst waschen und die Marillen vierteln.
Das Obst mit der Speisestärke und dem Zucker vermischen und in der Tarteform verteilen.
Für den Crumble die trockenen Zutaten (außer den Mandelblättchen) in einer Schüssel mit der Butter verkneten (ich mach das mit der Hand), bis eine körnige Mischung entsteht.
Nun den Crumble-Teig gleichmäßig auf dem Obst verteilen.
Zuletzt die Mandelblättchen drüberstreuen.
Den Crumble für ca. 30 Minuten auf der unteren Schiene in den Backofen geben und backen bis der Teig eine schöne braune Farbe hat.

Beeren Marillen Crumble (zuckerreduziert, glutenfrei, vegan) Vorbereitung: 10 Min Zubereitung: 30 Min Portionen: 4 - 6 Zeitaufwand: 40 Min
ZUTATEN ca. 800 g gemischtes Obst (Schwarzbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Ribisel, Marillen) 2 EL Speisestärke optional: 1 EL Rohrohrzucker/Honig Für den Crumble 100 g Kokosmehl 100 g feine Haferflocken 100 g Butter 15 g Rohrohrzucker 40 g Mandelblättchen KÜCHENUTENSILIEN Tarteform (alternativ eine Auflaufform)
SO GELINGT'S Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Das Obst waschen und die Marillen vierteln. Das Obst mit der Speisestärke und dem Zucker vermischen und in der Tarteform verteilen. Für den Crumble die trockenen Zutaten (außer den Mandelblättchen) in einer Schüssel mit der Butter verkneten (ich mach das mit der Hand), bis eine körnige Mischung entsteht. Nun den Crumble-Teig gleichmäßig auf dem Obst verteilen. Zuletzt die Mandelblättchen drüberstreuen. Den Crumble für ca. 30 Minuten auf der unteren Schiene in den Backofen geben und backen bis der Teig eine schöne braune Farbe hat.