SO GELINGT'S
- Die Bitterschokolade in einem Schälchen im Wasserbad am Herd schmelzen.
- In der Zwischenzeit alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen.
- Nun das Apfelmus, den Ahornsirup und das Kokosöl dazugeben und gut verrühren.
- Zum Schluss die geschmolzene Schokoade unterrühren und alles gut durchmischen.
- Die Masse im Kühlschrank ca. 3 h kalt stellen, bis sie so fest ist, dass sich Kugeln formen (ACHTUNG: richtig hart wird die Masse nie)
- Nun aus der Masse kleine Kugel formen.
- Diese können anschließend in geschmolzener Schokolade getunkt werden oder einfach in Kokosette gerollt werden.
Gutes Gelingen!