Fruchtige Proats mit Erdbeeren - eiweißreiches Frühstück
Vorbereitung: 10 Min Zubereitung: Über Nacht
Portionen: 1 Zeitaufwand: 10 Min
|
ZUTATEN
- 30 g Haferflocken fein
- 1 TL Leinsamgen geschrotet
- 5 g Proteinpulver (zb. Lupinenpulver - Rezept klappt auch ohne)
- 100 g flüssiges Kefir/Buttermilch/Hafermilch oder Milch
- 100 g griechisches Joghurt (2%)
- 1 - 2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup (je nach Geschmack)
- 100 g Erdbeeren
Als Kinderportion verwende ich die Hälfte der Zutaten.
|
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und mit dem Pürierstab zu einem Mus mixen.
- Haferflocken, Leinsamen und Proteinpulver direkt im Glas abwiegen und vermischen.
- Die trockenen Zutaten mit der Milch, der flüssigen Süße und dem Joghurt gut verrühren.
- Die pürierten Erdbeeren drüber geben und untermischen.
- Das Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag genießen.
Guten Appetit!
|