Fruchtige Proats mit Erdbeeren - eiweißreiches Frühstück

Vorbereitung: 10 Min      Zubereitung: Über Nacht
Portionen: 1      Zeitaufwand: 10 Min
ZUTATEN
  • 30 g Haferflocken fein
  • 1 TL Leinsamgen geschrotet
  • 5 g Proteinpulver (zb. Lupinenpulver)
  • 100 g flüssiges Kefir
  • 100 g Magertopfen
  • 1 - 2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup
  • 100 g Erdbeeren

    

Als Kinderportion verwende ich die Hälfte der Zutaten.

KÜCHENUTENSILIEN
  • Pürierstab
  • Glas

SO GELINGT'S

  1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und mit dem Pürierstab zu einem Mus mixen.
  2. Haferflocken, Leinsamen und Proteinpulver direkt im Glas abwiegen und vermischen.
  3. Die trockenen Zutaten mit dem flüssigen Kefir, der flüssigen Süße und dem Topfen gut verrühren.
  4. Die pürierten Erdbeeren drüber geben und untermischen.
  5. Das Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  6. Am nächsten Tag genießen.

Guten Appetit!