SO GELINGT'S
- Die Mascarpone zusammen mit dem Skyr in einer Schüssel verrühren.
- Die Zuckeralternative untermischen.
- 300 g Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstag zu einem Mus mixen.
- Die Erdbeersauce nach Bedarf süßen.
- Den Orangensaft in eine kleine Schüssel geben.
- Nun abwechselnd in der Auflaufform schichten.
- Dazu mit den Biskotten beginnen und diese kurz in den Orangensaft tunken, dann ganz unten in die Auflaufform schichten.
- Darüber die Hälfte der Mascarpone creme streichen.
- Nun die Hälfte vom Erdbeermus darauf verteilen.
- Das ganze nochmal wiederholen (Biskotten - Mascarpone) und mit dem restlichen Erdbeermus abschließen.
- Das Tiramisu mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen - besser noch über Nacht.
Lass es dir schmecken!