LoveToEat - Rezept | Jausenbox Idee: Sandwich aus Vollkorntoast & Tomate-Mozzarella Spieße (vegetarisch)

Den Vollkorntoast knusprig toasten.
In der Zwischenzeit die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Den Salat klein schneiden und waschen.
Beide Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen.
Mit den Gurken und dem Salat belegen und zu Dreiecken halbieren.
Für die Spieße die Tomaten waschen und abwechselnd mit dem Mozzarella auf die Spieße stecken.
Ergänze die Jausenbox mit Obst der Saison.

Jausenbox Idee: Sandwich aus Vollkorntoast & Tomate-Mozzarella Spieße (vegetarisch) Vorbereitung: 5 Zubereitung: 5 Portionen: 1 Zeitaufwand: 10
ZUTATEN 2 Scheiben Vollkorntoastbrot 2 - 3 EL Frischkäse natur ca. 5 Gurkenscheiben Salat deiner Wahl (hier Ruccola) Mini Mozzarella Kugeln Cocktailtomaten Saisonales Obst KÜCHENUTENSILIEN Jausenbox Holzspieße
Den Vollkorntoast knusprig toasten. In der Zwischenzeit die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Den Salat klein schneiden und waschen. Beide Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Mit den Gurken und dem Salat belegen und zu Dreiecken halbieren. Für die Spieße die Tomaten waschen und abwechselnd mit dem Mozzarella auf die Spieße stecken. Ergänze die Jausenbox mit Obst der Saison.