Hummus aus gegrilltem Paprika

Vorbereitung: -      Zubereitung: 5 Min
Portionen: >10      Zeitaufwand: 5 Min
ZUTATEN
  • ca. 220 g gekochte Kichererbsen
  • ca. 80 g gegrillte Paprika
  • 1 TL Tahini
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Kichererbsenwasser
  • Salz
KÜCHENUTENSILIEN
  • Mixer oder
  • Pürierstab

SO GELINGT'S

  1. Alle Zutaten (bis auf das Kichererbsenwasser) mit dem Hochleistungsmixer cremig mixen.
  2. Alternativ alle Zutaten (bis auf das Kichererbsenwasser) in einen Becher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
  3. Mit der Zugabe von Kichererbsenwasser bestimmst du deine gewünschte Konsistenz.

Gutes Gelingen!