SO GELINGT'S
- Den Knollensellerie schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben vierteln.
- Die Sellseriescheiben ca. 5 Minuten in kochendem Wasser weich(er) kochen.
- Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und salzen.
- Jetzt ganz klassisch panieren. Dazu die Selleriestücke zuerst im Mehl wenden, dann ins Ei tunken und abschließend in den Semmelbröseln drehen.
- Bratöl erhitzen und die Nuggets darin goldgelb braten.
Guten Appetit!