SO GELINGT's
- Die Haselnüsse mit dem Messer grob hacken.
- Die Schokolade in möglichst kleine Würfel hacken.
- Haferflocken, Haselnüsse und Leinsamen in einer Schüssel gut vermischen
- Mit Zimt und Salz würzen
- Nun das Haselnussmus und den Reissirup dazugeben und alles gut vermischen.
- Zuletzt die kleingehackte Schokolade untermischen.
- Die Masse in eine kleine Backform oder in Müsliriegelformen streichen.
- Die Masse bei 180°C ca. 20 Minuten (oder bis goldbraun) backen.
- Wenn du die Rigel in einer Backform machst, dann schneide sie in Form solange sie noch heiß sind, und lasse sie dann in der Form überkühlen