SO GELINGT'S
- Die Kokosmilch mit dem Wasser in einen Topf geben und die Haferflocken einrühren. Die Prise Salz und den Reissirup dazugeben.
- Die Mischung am Herd erhitzen und leicht köcheln lassen, bis der Porridge eine cremige Konsistenz erhält.
- In der Zwischenzeit die Birne waschen, teilen und das Kerngehäuse entfernen.
- Die Birne in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. 1-2 EL Wasser dazugeben und am Herd für ca. 5 Minuten dünsten.
- Die Birne mit dem Zimt abschmecken.
- Sobald der Porridge die gewünschte Konsistenz hat, diesen in einer Schale anrichten und die Birnenstücke drübergeben.
- Den Porridge ganz nach Geschmack und Vorliebe mit gehackten Nüssen, Kokosflocken oder anderem toppen und dekorieren.