WAS BEDEUTET EIGENTLICH GESUND KOCHEN?
Bei gesunder Ernährung geht es nicht immer um Diäten und ums Kalorienzählen. Gesund zu essen sollte Teil unseres Alltags sein, um uns in unserem Körper wohl zu fühlen und voller Energie den Alltag meistern zu können.
Gesund kochen ist kompliziert meinst du? Du brauchst spezielle, gesunde Lebensmittel, die teuer sind? Du musst dazu stundenlang in der Küche stehen und Dinge kochen, die dann vielleicht dir und dem Rest der Familie nicht schmecken? Ich zeig dir heute, dass es auch einfach geht! Meine Tipps für dich, sind so einfach, dass auch du sie sofort umsetzen kannst.
Gesund kochen und essen bedeutet für mich, dass ich möglichst frische, unverarbeitete Zutaten einkaufe und mein Essen selbst zubereite. Denn nur so weiß ich was drinnen ist, und kann auch bewusst Zutaten weglassen, die meinem Körper nicht gut tun (Zucker, Konservierungsstoffe, Aromastoffe,…)
Gesund kochen bedeutet aber auch, dass ich ein bisschen Zeit investiere, um mir etwas Leckeres zu kochen. Bereits in 10 bis 15 Minuten ist es möglich, ein einfaches, gesundes Gericht zu kochen. Je öfter du selbst kochst, desto mehr Routine wird sich bei dir entwickeln und umso einfacher wird es für dich im Alltag. Du wirst sehen, dass es langfristig auch richtig Spaß macht!
Hier nun meine konkreten, einfachen Vorschläge für dich, um gleich loszulegen: