Suppen & Salate

Jetzt im Frühling wird es wieder Zeit öfters zu frischen Gemüse zu greifen. Das tut deinem Körper richtig gut und Frühjahrsmüdigkeit hat keine Chance.

Wenn du mal wieder auf der Suche nach einer leckeren Cremesuppe bist, dann probiere doch diese hier. Herrliches Wintergemüse und knackige Kürbiskerne.

Vergiss ab sofort gekauften Heringssalat. Mit frischen Zutaten ist er schnell selbstgemacht und schmeckt viel besser.

Erbsen haben doch irgendwie das ganze Jahr Saison. Warum nicht mal eine crèmige Suppe daraus machen. Wieder mal ein absolutes Blitzrezept.

Hülsenfrüchte sind die besten pflanzlichen Eiweißquellen. Ich liebe ja besonders die Käferbohnen - ob das wohl daran liegt, dass ich Steirerin bin :-)?