WAS KOCHE ICH HEUTE?

WOFÜR HAST DU HEUTE ZEIT?


MEAL PREP

Ganze Rezepte oder Zutaten vorbereiten wenn Zeit dafür ist - fertig kochen und genießen wenn der Hunger kommt.


UNTER 30 MIN

Rezepte für ein schnelles Mittagessen oder die spontane Feierabendküche.


VORRÄTE ANLEGEN

Gesunde Vorräte ab sofort ganz einfach selber machen - und wissen was drinnen ist.

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KARIN R.

Verena hat uns wirklich sehr geholfen, endlich einen Plan zu erstellen und dabei zu bleiben. Sie bietet echt eine tolle Hilfestellung wenn man das mal angehen möchte da mehr Planung und Routine reinzubekommen.

Danke liebe Verena! 😍😍

HELGA G.

Mein 1:1 Coaching mit Verena war ein richtiger Gewinn.

Völlig entspannt kann ich nun meine Woche planen und ich gehe auch seltener einkaufen. Da am Wochenplan auch sehr plakativ zu sehen ist, was man so kocht, ist es auch einfacher sich bewusster zu ernähren.

Verena ist ganz speziell und sehr flexibel auf die Bedürfnisse von mir und meiner Familie eingegangen. Absolut empfehlenswert! :-)

HEIDI K.

In den 6 Wochen wurde ich super betreut und ich habe so wertvolle Tipps bekommen (auf die ich alleine NIE im Leben gekommen wäre). Für mich hat sich in dieser Zeit so ein extremer Stress in meinem Kopf gelöst.

Verena hat mir so viel mehr Energie für wirklich wichtige Sachen geschenkt.
Dieses Coaching ist jeden Cent wert!!!!!
DANKE
😊💕😍

SVENJA R.

Das erste Gespräch hat mich schon total abgeholt - es ging nicht darum mir ihre Planung zu vermitteln, sondern meine ganz persönliche Routine zu schaffen.

Es waren unglaublich viele tolle Informationen und Hilfestellungen, die es mir ermöglichten, meine Routine zu finden und zu schaffen.

Verena war immer für mich da und hatte immer viele Ratschläge und wirklich super Tipps parat.

Danke für deine Hilfe!

ALEXANDRA H.

Ich habe mit der Wochenplanung super Freiheiten gewonnen, weil ich nicht mehr verzweifelt überlegen muss was ich koche.

Außerdem habe ich immer ein gutes Gefühl, weil ich weiß, dass meine Kids wirklich gut versorgt sind und ein gesundes Essen am Tisch steht.

Danke liebe Verena!

HAST DU SCHON
GEWUSST ...

Mit der richtigen Auswahl an Rezepten ist frisch Kochen auch unter der Woche einfach möglich.

Meal Prep und Vorkochen helfen zusätzlich noch dabei, dass das Essen schneller am Tisch steht und dem entspannten, gemeinsamen Familienessen nichts mehr im Wege steht.

Gesundes Frühstück

Erdbeer Kokos Bowl (vegan)

Erdbeer Kokos Bowl (vegan)
Rezept drucken
Schwierigkeit
VORBEREITUNG
5 Min
ZUBEREITUNG
5 Min
PORTIONEN
2
ZEITAUFWAND
10 Min

Zutaten

  • 250 g Kokosjoghurt
  • 150 g Erdbeeren
  • 1 EL Kokosmus
  • 1 TL Leinsamen geschrotet
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL gemischte Nüsse grob gehackt
  •  Erdbeeren zum Verzieren

So gelingt's

Die Erdbeeren zu einem Mus mixen.

  1. Nun das Joghurt mit dem Erdbeermus vermischen und das Kokosmus unterrühren.
  2. In eine Müslischale geben und mit den Samen, Nüssen, Flocken und Erdbeeren dekorieren.
Rezept drucken

Vor vielen Jahre, war es für mich nicht vorstellbar, etwas anderes zu frühstücken, als ein Marmeladenbrot - na am Wochenende vielleicht ein Wurstbrot mit einem weich gekochten Ei.

Da hat sich viel getan, bei mir und auch meine Familie liebt abwechslungsreihes Frühstück. So können alle Vorlieben berücksichtigt werden, und es wird außerdem nie langweilig.

Wir trinken Smoothies, essen Porridge oder auch mal ein leckeres Bananenbrot. Besonders im Sommer lieben wir aber Smoothiebowls - oft auch mit gefrohrenen Früchten, dann schmecken die wie Eis zum Frühstück - auch nicht schlecht, oder?

Smoothiebowls sind im grunde Smoothies in einer Schüssel, die dann noch mit leckeren Früchten, Granola, Nüssen oder Nussmus getoppt werden. Dadurch erhält man bereits in der Früh die volle Ladung an Nährstoffen.

So oft es geht, werden bei uns klassiche Milchprodukte ersetzt - hier zum Beilspiel mit Kokosjoghurt - schmeckt in Kombination mit Erdbeeren natürlich traumhaft.

Spontan greift man oft zum gewohnten Frühstück, wenn man sich aber bereits am Wochenende davor überlegt, was man in der neuen Woche so essen könnte, lassen sich auch super Frühstücksalternativen einbauen. In meinem Wochenplan, den ich dir kostenlos zur Verfügung stelle, kannst du deine gesamte Woche vorausplanen und bist so gegen jede Hungerattake gewappnet.

 

 

Verena's Tipps

Beleg die Bowl saisonal auch mit anderem Obst - schmeckt natürlich immer!

Denk daran, dass besonders Beeren reich an Antioxidantien und besonder kalorienarm sind.

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Rezept Bewertung

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HALLO, ICH BIN VERENA!

Als berufstätige Mama von 2 Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist um den Job und die Familie auf entspannte Art zu verbinden.

Ich zeige dir, wie du deine Familie ganz einfach mit frischen Rezepten verwöhnst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität im Alltag für dich bleibt.

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