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Mit der richtigen Auswahl an Rezepten ist frisch Kochen auch unter der Woche einfach möglich.

Meal Prep und Vorkochen helfen zusätzlich noch dabei, dass das Essen schneller am Tisch steht und dem entspannten, gemeinsamen Familienessen nichts mehr im Wege steht.

Süsses & Desserts

Nougatpralinen aus Haselnussmus

Nougatpralinen aus Haselnussmus

NUSSMUS - PERFEKT FÜR GESUNDE NASCHEREIEN

Nussmus eignet sich perfekt für süße Naschereien. Die Kombination Nussmus und Schokoade schmeckt nämlich wie Nougat und das ist einfach traumhaft.

Die Pralinen sind bis auf die Zeit zum Kühlen (zwischendurch und am Ende) einfach so schnell gemacht. Probier es doch aus.

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Schwierigkeit
VORBEREITUNG
10 Min
ZUBEREITUNG
1 h
PORTIONEN
12-15 Stk
ZEITAUFWAND
1 h 10 + Kühlen

Zutaten

  • 60 g dunkle Schokolade (70%)
  • 90 g Haselnussmus
  • optional Agavendicksaft oder Reissirup zum Süßen
  • Haselnüsse ganz (für jede Praline eine)
  • Schokolade zum Tunken

So gelingt's

  1. Die Schokolade schmelzen und mit dem Haselnussmus vermischen. Wer möchte, kann etwas Süße dazugeben.
  2. Nun die Masse im Kühlschrank kalt stellen.
  3. Sobald die Masse fest ist mit dem Löffel eine Portion entnehmen, eine Haselnuss in die Mitte stecken und zu einer Kugel rollen.
  4. Die Kugeln im Kühlschrank kalt stellen (ca. 1 h)
  5. Die Schokolade zum tunken ebenfalls schmelzen.
  6. Die Kugeln in die Schokolade tunken und wieder kalt stellen.
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HALLO, ICH BIN VERENA!

Als berufstätige Mama von 2 Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist um den Job und die Familie auf entspannte Art zu verbinden.

Ich zeige dir, wie du deine Familie ganz einfach mit frischen Rezepten verwöhnst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität im Alltag für dich bleibt.

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