WAS KOCHE ICH HEUTE?

WOFÜR HAST DU HEUTE ZEIT?


MEAL PREP

Ganze Rezepte oder Zutaten vorbereiten wenn Zeit dafür ist - fertig kochen und genießen wenn der Hunger kommt.


UNTER 30 MIN

Rezepte für ein schnelles Mittagessen oder die spontane Feierabendküche.


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KARIN R.

Verena hat uns wirklich sehr geholfen, endlich einen Plan zu erstellen und dabei zu bleiben. Sie bietet echt eine tolle Hilfestellung wenn man das mal angehen möchte da mehr Planung und Routine reinzubekommen.

Danke liebe Verena! 😍😍

HELGA G.

Mein 1:1 Coaching mit Verena war ein richtiger Gewinn.

Völlig entspannt kann ich nun meine Woche planen und ich gehe auch seltener einkaufen. Da am Wochenplan auch sehr plakativ zu sehen ist, was man so kocht, ist es auch einfacher sich bewusster zu ernähren.

Verena ist ganz speziell und sehr flexibel auf die Bedürfnisse von mir und meiner Familie eingegangen. Absolut empfehlenswert! :-)

HEIDI K.

In den 6 Wochen wurde ich super betreut und ich habe so wertvolle Tipps bekommen (auf die ich alleine NIE im Leben gekommen wäre). Für mich hat sich in dieser Zeit so ein extremer Stress in meinem Kopf gelöst.

Verena hat mir so viel mehr Energie für wirklich wichtige Sachen geschenkt.
Dieses Coaching ist jeden Cent wert!!!!!
DANKE
😊💕😍

SVENJA R.

Das erste Gespräch hat mich schon total abgeholt - es ging nicht darum mir ihre Planung zu vermitteln, sondern meine ganz persönliche Routine zu schaffen.

Es waren unglaublich viele tolle Informationen und Hilfestellungen, die es mir ermöglichten, meine Routine zu finden und zu schaffen.

Verena war immer für mich da und hatte immer viele Ratschläge und wirklich super Tipps parat.

Danke für deine Hilfe!

ALEXANDRA H.

Ich habe mit der Wochenplanung super Freiheiten gewonnen, weil ich nicht mehr verzweifelt überlegen muss was ich koche.

Außerdem habe ich immer ein gutes Gefühl, weil ich weiß, dass meine Kids wirklich gut versorgt sind und ein gesundes Essen am Tisch steht.

Danke liebe Verena!

HAST DU SCHON
GEWUSST ...

Mit der richtigen Auswahl an Rezepten ist frisch Kochen auch unter der Woche einfach möglich.

Meal Prep und Vorkochen helfen zusätzlich noch dabei, dass das Essen schneller am Tisch steht und dem entspannten, gemeinsamen Familienessen nichts mehr im Wege steht.

Kuchen & Muffins

Nuss Brownies - Backmischung als Geschenk aus der Küche

Nuss Brownies - Backmischung als Geschenk aus der Küche

Geschenke aus der Küche für liebe Freunde oder die Familie gehören für mich jedes Jahr zu Weihnachten dazu. Egal ob last minute oder schon voraus geplant - ich bin mir sicher, auch du möchtest jemanden damit beschenken.

Heuer hab ich eine super leckere Nuss Brownie Backmischung als Idee für dich. Sie wird einfach in ein Glas abgefüllt und kann dann ganz nach Lust und Laune von dir dekoriert werden. Der oder die Beschenkte kann sich dann ganz einfach und nur mit der Zugabe von ein paar wenigen frischen Zutaten ein paar Leckere Schokoladenbrownies backen.

Vielleicht hast du ja sogar alle Zutaten in deinem Vorratsschrank, dann kannst du sofort loslegen. Die Nüsse kannst du gerne nach Geschmack auch gegen Haselnüsse, Paranüsse oder andere Nüsse tauschen. 

Die Zuckermenge im Rezept ist etwas reduziert, sie schmecken super schokoladig und nicht ganz so süß.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und beim Verschenken🎄

Achja....Die 35 Minuten Zubereitungszeit sind inklusive Backen - wenn du die Brownies nur abfüllen und dann verschenken möchtest, dann bist du natürlich schneller 😍

 

 

BACKANLEITUNG ZUM AUSDRUCKEN

Damit die Brownie Backmischung als Geschenk aus der Küche komplett ist, hab ich dir die Backanleitung inkl. aller noch fehlenden Zutaten zum Ausdrucken hier verlinkt. 

BACKANLEITUNG ZUM AUSDRUCKEN

Rezept drucken
Schwierigkeit
VORBEREITUNG
10 Min
ZUBEREITUNG
25 Min
PORTIONEN
1 Glas
ZEITAUFWAND
35 Min

Zutaten

Für 1 Glas:

  • 180 g helles Dinkelmehl
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • 150 g Rohrzucker
  • 50 g Rohkakao
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Nüsse ganz (zb. Walnüsse)
  • 50 g Schokotropfen

        

Zum Fertigbacken:

  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • etwas Öl für die Backform

Küchenutensilien

  • 1 Glas (ca. 500 ml), zum verschenken
  • 1 Backform (20 x 30), zum backen

SO GELINGT'S

Zum Befüllen vom Glas, die Zutaten der Reihe nach schichten:

  1. Mehl + Backpulver + Salz
  2. Zucker
  3. Rohkakao
  4. Nüsse grob hacken + Schokotropfen als Abschluss

Zum Backen:

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
  2. Die Backform mit etwas Öl einfetten
  3. Die trockenen Zutaten aus dem Glas in eine Schüssel füllen.
  4. Die Butter schmelzen und dazugeben.
  5. Die Eier ebenfalls dazugeben und alle zu einem glatten Teig verrühren.
  6. Den Teig in die Kuchenform füllen, glatt streichen und ca. 25 Minuten backen.
  7. In der Form abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden,

Gutes Gelingen und viel Freude beim Verschenken

 

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HALLO, ICH BIN VERENA!

Als berufstätige Mama von 2 Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist um den Job und die Familie auf entspannte Art zu verbinden.

Ich zeige dir, wie du deine Familie ganz einfach mit frischen Rezepten verwöhnst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität im Alltag für dich bleibt.

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