Manchmal, wenn der Hunger groß ist, dann muss es schnell gehen! Aber das bedeutet nicht automatisch, dass du zu Fertigprodukten greifen musst. Mein schnelles Kürbis Curry passt super in den Herbst, wärmt dich perfekt und sättigt durch die Kichererbsen auch noch richtig gut.
Das beste daran ist aber definitiv, dass es in 15 Minuten am Tisch steht. Wenn du dann noch wie ich, Vollkorncouscous dazu servierst, dann ist sogar die Beilage in 5 Minuten fertig. Perfekte Feierabendküche also, oder einfach nur herbstliches Soulfood fürs Wochenende wenn die Lust zu Kochen mal nicht so groß ist.
