Weil Zoodles Rezepte so beliebt sind, habe ich heute ein neues, asiatisches Rezept für dich. Zoodles sind leckere Gemüsenudeln aus Zucchinis und sind einfach herzustellen. Wenn du noch nicht weißt wie es geht, dann lies hier in meinem Beitrag "Gemüsenudeln selber machen" nach.
Diesmal verwende ich auch meine selbstgemachte Currypaste, du kannst aber auch jede Currypaste verwenden, die du zu Hause hast, oder die dir schmeckt.
Zucchininudeln sind die perfekte, leichte, low carb Alternative zu klassichen Nudeln. Sie sind auch super geeingent wenn du Gluten nicht gut verträgst. Gerade im Frühling möchte jeder von uns ein paar Kalorien einsparen - das schaffst du mit diesem Rezept auf jeden Fall. Durch das Hühnerfleisch enthält das Gericht außerdem genügend Eiweiß und hält dich auf jeden Fall satt.
Wenn du auf der Suche nach weiteren Rezepten mit Zoodles bist, dann probiere doch einfach meine Zoodles in Frischkäsesauce mit Lachs oder meine Zitronen Knoblauch Zoodles mit Huhn..
