Gesundes Frühstück

Es war wieder mal Zeit für ein neues Granola Rezept - und zwar mit Erdnussmus und Kakao. So herrlich schokoladig - das muss auf jeden Frühstückstisch.

Wer ein besonders eiweißreiches Frühstück möchte, der sollte diese lecker flaumigen Pancakes ausprobieren. Die Kombination aus Topfen (Eiweiß) und Haferflocken (Ballaststoffen) macht richtig lange satt.

Erdbeeren und Holunder sind die perfekte Kombination. Sie machen sich richtig gut in meiner Marmelade mit Birkenzucker. Durch den kühlenden Effekt des Zuckers, schmeckt die Marmelade noch fruchtiger.

Oft sind es nicht die Hauptmahlzeiten sondern die Snacks die unsere Vorsätze durcheinander bringen. Die leckeren Haferflockencookies mit Schokostückchen drin passen perfekt als kleine Zwischenmahlzeit.

Seit dem ich mein neues Waffeleisen hab, ist diese Frühstücksoption am Wochenende nicht mehr wegzudenken. Mit Haferflocken drin (die man gar nicht schmeckt) ein super vollwertiges Frühstück.