Du liebst Topfentorte? Dann wirst du auch meine luftig, leichte Skyr Torte lieben. Sie kommt mit viel weniger Kalorien aus und enthält das besonders eiweißreiche Skyr Joghurt. Der leckere Haselnussboden passt auch einfach super dazu und bringt wieder eine riesen Portion Eiweiß.

Es kann so einfach sein - mit der Änderung von ein paar Zutaten wird aus einer Nascherei eine wahre low carb Nährstoffbombe. Erdbeeren, Skyr Joghurt, Nüsse und dann noch ganz viel Geschmack. Du wirst die klassische Topfentorte nicht vermissen. Ganz nach meinem Motto, solltest du immer versuchen, all deine Speisen nährstoffreicher zu gestalten - das  klappt auch mit Kuchen und Süßigkeiten. Du kannst Zutaten austauschen oder einfach weitere, nährstoffreichere mit dazuschummeln. 😍 Bleib einfach immer offen für Neues und probiere es aus.

Kennst du Agar Agar? Ich verwende es schon recht lange anstelle von Gelatine. Es ist sozusagen die pflanzliche, vegane Version davon. Es wird aus Algen gemacht - lass dich davon nicht abschrecken. Es schmeckt ganz neutral. Ich lebe zwar nicht vegan, finde jedoch, dass es oft sehr gute vegane Alternativen gibt und ich kann dir nur empfehlen, immer wieder neue Produkte auszuprobieren.

Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie dir die Torte geschmeckt hat😊

Du bist auf der Suche nach weiteren gesunden Rezepten mit Erdbeeren? Ich hätte noch eine zuckerfreie Erdbeer- Holunder Marmelade, einen zuckerfreien Erdbeer-Minz Eistee und eine leckere Erdbeer- Kokosbowl fürs Frühstück für dich.